Entradas por Nacho Olóndriz

Las mejores Heladerías de Barcelona

Nada mejor en la época veraniega que tomar un buen helado italiano del sabor que más nos gusta. Sin embargo, en una ciudad tan grande como Barcelona, ¿cómo saber cuáles son las mejores heladerías? Para facilitarte el asunto, hemos hecho una clasificación de las 25 mejores heladerías ubicadas por barrios:   Haz click en cada […]

Historia de los Helados

Uno de los postres preferidos a lo largo de la historia por reyes, faraones, grandes aristócratas y por qué no mencionarlo, de los niños de todo el mundo. La verdad es que a pesar de la gran trayectoria histórica del helado, la verdadera historia de este postre aun tiene grandes vacíos para que se pueda explicar […]

Gofres de Avena

Los gofres de avena y, generalizando, cualquier tipo de waffle es una delicia que no puede faltar en una mesa. Este delicioso plato es muy común con lo cual prepararlos no conlleva grandes niveles de dificultad, así que si no eres un experto en la cocina no te preocupes, aquí te ayudaremos para que puedas […]

Cómo hacer masa para Gofres

Los gofres son un clásico de los desayunos. Estos deliciosos waffles tienen su origen en Bélgica y aunque existen muchas variaciones para la receta, dependiendo de qué tan crujientes los deseemos, o incluso si queremos aventurarnos a probar gofres salados, lo cierto es que son muy fáciles de preparar. Para preparar nuestros gofres debemos tener […]

Cómo hacer helado con la Thermomix

Al ser la Thermomix un robot de cocina tan versátil y fabricado para múltiples diferentes funciones, también podemos utilizarlo para hacer helados caseros. En este caso, a la hora de ‘fabricar’ helados en casa el ingrediente principal tiene que ser la paciencia, ya que para que el helado quede bien, en su punto y obtenga la textura adecuada […]

El helado más grande del mundo

El helado más grande del mundo captó la atención de muchas personas con sus asombrosas dimensiones, el cual fue presentado en la ciudad de Gloucester, al suroeste de Inglaterra. Este gigantesco helado llevó tres días finalizarlo, tiempo en el cual requirió la intervención de varias personas y varias grúas para llegar a su parte más alta, como […]

Cómo hacer helado frito

El helado frito es postre muy fácil de preparar y que sorprende a todo el mundo. Existen registros que datan su invención alrededor del año 1.800 y es una receta muy común entre los amantes de la cocina debido a su sabor único y su capacidad de encantar a comensales de todas las edades. Si te […]

Cómo se hace la Horchata

Esta famosa bebida refrescante preparada utilizando una mezcla de chufas, agua y azúcar es una de las bebidas más famosas y reconocidas de Valencia (y de toda España). A continuación, te mostraremos como se hace la horchata para que así puedas disfrutar en casa de esta refrescante bebida llena de sabor y tradición, ya que su preparación […]

Helado de Agua: ¿cómo prepararlo?

Para los amantes de los helados el ‘helado de agua’ o polo es sin duda uno de los favoritos, y es que la variedad de sabores con las que se pueden elaborar estos helados los hace un postre exquisito para cualquier hora del día. Aquí te enseñaremos el proceso para la elaboración de un helado […]

Cómo hacer gofres con la Thermomix

Cuando adquirimos nuestra Thermomix muchas veces no le encontramos una función específica, ya que este aparato tiene múltiples funcionalidades y se puede utilizar tanto para recetas complicadas como para otras más sencillas. En este post veremos cómo hacer gofres con la Thermomix, con la seguridad de que nos quedaran deliciosos. Los gofres tienen diferentes formas de preparación, […]

Helado casero sin Huevo

Para las personas que tienen diferentes tipos de restricciones en su dieta puede ser una verdadera odisea encontrar alimentos con los que puedan disfrutar de los sabores que más les gustan, pero sin afectar a su salud; y para quienes son alérgicos o por alguna otra razón no pueden consumir huevo, las opciones pueden llegar […]

Preparar helado casero de Manzana

Desde la comodidad de nuestra cocina y con unos simples pasos podemos preparar helado casero, el cual además de ser delicioso, es completamente natural. A continuación te mostraremos una receta sencilla para preparar helado casero de manzana; un postre rico, refrescante y con todos los nutrientes que esta fruta aporta a nuestro organismo. Ingredientes del […]

Cómo hacer helado de cereza

Cuando preparamos helado casero nos topamos con muchas ventajas, la primera de ellas es que podemos disfrutar de un postre más saludable que los helados que han sido sometidos a procesos de fábrica y que podemos adquirir en supermercados; y luego, también tendremos la ventaja que podemos idear sabores que no son tan comunes de forma […]

Máquina para hacer Gofres

Los gofres, comúnmente conocidos como waffles son una receta de origen belga muy difundida a través del mundo, principalmente en Norteamérica, donde son uno de los postres predilectos. En su país de origen se pueden encontrar desde en restaurantes, hasta en puestos callejeros y las variedades que existen de estos son muchísimas. Una característica especial […]

Receta de los Waffles o Gofres

Los Waffles, también llamados Gofres, son muy versátiles y se pueden acompañar de una gran cantidad de ingredientes, como helado, frutas o jarabes. Aunque en los supermercados podemos conseguir harinas preparadas para su elaboración, lo cierto es que nada se compara a la satisfacción de prepararlos por nosotros mismos. La ventaja de preparar los waffles en […]

Receta de la masa de Crepes

Las crepes, también llamadas Panqueques, son un plato que además de ser sencillo, nos da una sorprendente cantidad de opciones para degustar, tanto si somos fanáticos de lo dulce, como si nos inclinamos más hacia las comidas saladas. Para servirlas como postre o durante una merienda, la variedad que podemos lograr con las crepes es […]

¿Qué son los Waffles?

Todos – o la gran mayoría de nosotros- hemos degustado en algún momento los deliciosos waffles, también llamados Gofres en muchos lugares, los cuales son un plato común de los desayunos en muchos lugares del mundo. Ya sea acompañado con frutas, helados, cremas o jarabes, o incluso los waffles con acompañamientos salados; hay una receta […]

Cómo preparar helado casero

Si eres de las personas a quienes les encanta disfrutar de un rico postre, seguramente también te encanta la idea de que estos dulces caprichos sean saludables. Regularmente cuando compramos postres en las tiendas, principalmente cuando se trata del helado, aunque estos sean bajos en calorías, los procesos industrializados por los que han pasado para […]

Helado casero de Vainilla

Hacer helado casero de vainilla es una forma de cuidar que ese delicioso postre sea más saludable para nuestra familia, a la vez que podemos aprovechar su preparación como un momento para divertirnos en la cocina con los más pequeños de la casa. La preparación de este delicioso helado es bastante sencilla y podemos realizarlo […]

Cómo hacer helado de banana casero

El helado de banana es una muy buena idea cuando queremos probar un sabor cremoso, diferente y con todos los beneficios que esta fruta aporta a nuestro organismo. A continuación te presentaremos una receta sumamente sencilla para preparar rápidamente un helado de plátano o banana, que además tiene un sabor delicioso. Incluso si no tenemos […]

Cómo hacer helado de Mango

A todos nos encanta el helado, sobre todo cuando llegan esos días de calor en los que queremos saborear algo que no solamente sea delicioso sino que también nos refresque. Si al sabor del helado sumamos las frutas de temporada, la combinación es excelente. El problema está en que en muchas ocasiones esos sabores exóticos […]

Cómo hacer yogurt helado

Sabores de helado hay muchos y cada quien tendrá su favorito, pero hay sabores que indiscutiblemente agradan a todos, el helado de yogurt o ‘frozen yogurt’ como lo llaman en inglés es uno de ellos. Este helado lo tiene todo, es cremoso, es suave, es ligero y su sabor es delicioso. Aunque podemos conseguir helado de […]